カレーライス

暇なので作る。これで数日分の朝食・夕食がまかなえる。
取り立てて特殊なレシピで作るわけではないが、煮込むときに水を減らし、その代わりにトマトジュース付けのホールトマトを入れて作るのが最近凝っている点。すっきりとした酸味が夏場にはさわやかさを、冬場には暖を与えてくれるのだよね。